种植籽用南瓜怎样进行采收和加工？

在黑龙江，一般收获时间为9月15日至20日。在其他地区，收获期则根据瓜类的成熟时间和气候条件来确定。采收后，一般存放7-10天后再开瓜取种子，以促进后熟，提高种子的饱满度。有条件的地区也可采用机械采种。如果是裸露的瓜子，后熟时间不宜过长，以免瓜子在果中发芽。裸瓜子不宜发酵，以免青皮脱落，影响品质。

瓜子应放在纱窗框床上晒干。湿种子的厚度以4-5厘米为宜。第一天每平方米纱窗可干燥15公斤，第二天每平方米可干燥5公斤。经常翻转，直到皮肤变软。干燥时要注意防冻、防雨。

瓜子晒干后（表面松软），即可装入半袋，放在通风干燥处。每8-10天应拿到干燥处通风、除湿。通风两次后即可装袋密封。请注意防止瓜子水分过多，以免发霉或结冰。